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票证时代与食品安全

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发表于 2016-9-1 13:47:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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昨天看到一则新闻报道,四川省食品药品监督管理局连夜突击检查有关快餐企业,全面排查上海福喜食品有限公司生产的涉嫌问题产品,及时封存涉嫌问题产品10余吨。每当看到这样的新闻,似乎见惯不惊。但是,今天看到儿子将我珍藏的一张张旧粮票翻出来时,使我忆起了那段虽食品匮乏但无食品安全之忧的“票证时代”。   

  出生于七十年代初期的我,对票证并不陌生。由于生产力落后,商品供应严重不足,为保证人们基本生活的需要,国家决定实行统购统销政策,即发放各种商品票证,有计划地分配商品,按人口定量发行粮票、布票等专用购买凭证。票证种类繁多,除有粮票、布票外,还有油票、棉花票、烟票、酒票、北京中科白癜风医院价格糖票、肉票等等。可以说,在那个年代,没有票证,有钱也寸步难行,生活中若缺少票证,日子基本上没法过。那时的人们视票证为“命根子”。党的十一届三中全会以后,实行以经济建设为中心,对外开放、对内搞活,市场商品供应逐渐好转。至1985年前后,凭证凭票供应的除粮、油及极少的大宗商品外,其他各类商品基本上敞开供应。南巡讲话后不久,改革力度加大,到1993年,粮票正式谢幕,退出历史舞台,“票证时代”宣告终结。“票证时代”虽然物质匮乏,但样样商品都货真价实,童叟无欺,无有毒有害食品,吃得非常放心。那时基本上是国营企业或集体企业在生产,人、财、物,产、供、销,严格遵照计划。那时对市场监管非常严厉,对投机倒把行为坚决打击,毫不手软,没有人敢冒天下之大不韪。   

  “票证时代”的终结,迎来了市场经济的曙光。各种市场主体如雨后春笋,蓬勃发展,对搞活经济,发展生产力,改善人们生活等方面,功不可没。但是,由于监管不力,鱼龙混珠、泥沙俱下,繁荣的背后导致大量食品安全问题的出现,假冒伪劣盛行,洒向人间都是怨。利欲熏心导致不发商贩层出不穷,违法成本低廉导致不法商贩铤而走险。从“苏丹红”到“吊白块”,从“塑化剂”到“转基因”等等,不胜枚举。“三鹿奶粉事件”一夜之间就闹得全世界沸沸扬扬,“地沟油事件”一时让人对火锅望而却步。总之,问题食品不计其数,几乎餐桌上没中科白癜风微博有任何一种食品难逃清白之身。难怪有人说:“吃荤的怕激素,吃素的怕,喝饮料怕色素,吃啥子都没数。”频发的食品安全事故,触目惊心,已经上升到国家公共安全的高度,引起了国家高层的高度重视,可谓前所未有。“冻三尺,非一日之寒”,多年来,为片面追求GDP,营造虚假政绩,追求一己私利,地方政府往往有法不依、执法不严、违法不究,放松监管、失职渎职、狼狈为奸、助纣为虐。问题食品泛滥成灾的背后是法制的悲哀,是政府职能的缺失,是打击惩处的不力。   

  “刑乱国,用重典”,早日打响餐桌“保卫战”势在必行。修订刑法及相关法律法规,加大惩处力度,强化对监管人员的责任追究,刻不容缓。要像禁一样,让作假者付出沉重甚至生命的代价,身名俱裂。只有这样,才能使亿万人民吃上放心食品,真正做到以人为本。   

  写于2014年7月24日   

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